OKRON ist eine Anspielung auf das georgische Wort “Gold” und soll an den goldenen Geist dieses Weins erinnern.
Unsere Philosophie folgt der alten georgischen handwerklichen Weinherstellungsmethode und dieser Wein ist ein Tribut an Sie.
Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 400 Metern in San Lorenzo Maggiore, Provinz Benevento
Kategorie: Qvevri trockener Weisswein
Produzierte Flaschen: 1.200
Rebsorte: 100% Malvasia (Cerreto)
Art der Herstellung: Handgemacht, natürlich
Mazeration: 15 Tage
Gärung: Spontan, mit einheimischer Hefe
Reifung: 12 Monate in Qvevri mit 1.000 Liter Fassungsvermögen
Filtrierung: Keine
Volumen: 13 %.
Zusätze: Keine
SO2: Keine oder geringfügig
